NOM BOTÀNIC: THYMUS PIPERELLA
FAMÍLIA: LABIATAE
NOMS POPULARS; PEBRELLA
Mateta llenyosa endèmica del País Valencià que creix a la majoria de les nostres muntanyes, apreciadisima a la cuina com aromatizant, en salmorres d'olives i pimentons, element essencial dels gaspatxos manxecs i d'un montó de coses bones............., es una planta perenne, com dic llenyosa a totes les branquetes, d'uns 10 a 20 cm. d'alçada, com una bojeta tota coberta de flors quant es època, això es des de juny-juliol fins a setembre-octubre que es quant es deu de collir, encara que actualment esta prohibida la recol·lecció a causa de la seua endemicitat.
|
Vista en flor |
|
Detall de les flors |
|
Endemisme valencià, açò vol dir que nomes es cria silvestre al nostre territori, fonamentalment a la província de València, Nord d'Alacant i Sud de Castelló |
|
Fixeu vos en les rametes llenyoses, es com un arbre diminut |
|
Es poden apreciar les glàndules on emmagatzema la essència responsable del aroma |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada